Daftar Isi
Poin penting yang perlu dilaksanakan dalam food combining:
- Buah-buahan (cirinya mengandung fruktosa tinggi) harus selalu dikonsumsi 20-30 menit sebelum makanan lain. Makan buah-buahan apapun setelah makan sia-sia karena tubuh kurang optimal menyerapnya akibat didahului makanan lain yang lebih berat. Inilah yang berbeda di Indonesia. Sementara buah disini dianggap masyarakat sebagai pencuci mulut, food combining memandang buah sebagai jenis makanan yang harus dikonsumsi saat perut masih kosong, bukan saat sudah penuh dengan makanan lain.
- Makanan yang mengandung gula sebaiknya dimakan terpisah sebelum makanan lain dan tidak dimakan setelah makan berat.
- Protein dan tepung tidak boleh dicampur bersama dalam satu kali santap.
- Protein hanya boleh dimakan dengan sayuran yang tidak mengandung tepung.
- Tepung hanya boleh dimakan dengan sayuran yang tidak mengandung tepung.
Campuran makanan yang harus dihindari dalam metode food combining ialah:
- Makanan tinggi lemak dan gula
- Makanan tinggi tepung / pati dan gula
- Makanan tinggi pati (karbohidrat kaya tepung ) dan tinggi asam
- Makanan tinggi protein (kecuali telur, keju alami, dan plain yoghurt) dan tinggi asam
- Makanan tinggi protein dan gula/ makanan tinggi gula
- Makanan tinggi protein dan tinggi pati
sumber gambar : http://www.portalkbr.com/berita/perbincangan/__icsFiles/afieldfile/2013/05/07/food.jpg