Daun kenikir adalah salah satu sayuran yang Indigenous yaitu yaitu jenis sayuran asli Indonesia yang tumbuh di daerah tertentu. Daun kenikir ini bagi masyarakat jawa adalah jenis sayuran yang sudah tidak asing lagi. Masyarakat jawa sering menggunakannya sebagai sayuran pelengkap, baik untuk lalapan, urap ataupun pecel. Daun kenikir ini mempunyai aroma yang sangat khas, sehingga tanpa melihatnya pun sudah bisa mengetahui kalau itu daun kenikir.
Daun kenikir mengandung saponin, minyak atsiri dan flavonoida polifenol yang baik bagi kesehatan tubuh. Berdasarkan penelitian, daun kenikir juga terbukti mengandung senyawa antioksidan yang cukup tinggi. Senyawa antioksidan yang terapat dalam daun kenikir memungkinkan pengembangan tanaman ini menjadi agen kemopreventif.
Selain mengandung antioksidan, dalam daun kenikir juga terdapat 0,4 persen lemak, 3 persen protein, karbohidrat, kalsium dan vitamin A yang baik bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah manfaat daun kenikir bagi kesehatan tubuh.
1. Mengobati lemah lambung
2. Membuat tulang kuat
3. Penambah nafsu makan
4. Mengobati lemah jantung
5. Mencegah kanker
Selain daun kenikir, bunga kenikir juga bermanfaat untuk mengatasi gondongan dan pembengkakan pada payudara jika digunakan secara rutin. Caranya : Siapkan bunga kenikir yang masih segar. Tumbuk hingga halus, kemudian campurkan dengan cuka. Oleskan pada bagian yang sakit. Lakukan secara teratur hingga sembuh.
Itulah beberapa manfaat daun kenikir bagi kesehatan tubuh. Semoga informasi tersebut dapat memberikan banyak manfaat yang berguna. Selamat mencoba dan salam sehat.
sumber gambar : http://4.bp.blogspot.com/-IxXq4lfdvmE/TwV6hCMUQ6I/AAAAAAAAAlM/WcuOaiN_W0U/s1600/Kenikir-%2528Cosmos-caudatus-Kunth%2529.jpg