Tips Makanan Bergizi Kehamilan Trimester Pertama :
1. Asam Lemak Omega-6 (Asam lenoleat) dan Asam Lemak Omega-3 (Asam Alfa-Lenoleat)
Manfaat : Asam lemak omega-6 prekusor pembentukan asam lemak arakidonat (AA). Sedangkan asam lemak omega-3 di dalam tubuh diubah jadi EPA (asam eikosapentaenoat) dan DHA (asam dokosaheksaenoat). AA dan DHA terbukti sebagai lemak dominan penyusun sel-sel saraf dan otak janin.
Jenis Makanan : Asam lemak omega-6 misalnya minyak kedelai atau minyak zaitun. Asam omega-3 misalnya ikan salmon, sarden, kembung, tuna, tenggiri, ikan tawas.
2. Asam Folat
Manfaat : Salah satu jenis vitamin B ini berperan dalam proses pembentukan sistem saraf pusat, termasuk otak.
Jenis Makanan : Kacang kedelai (tempe, tahu), hati sapi, serelia yang sudah difortifikasi asam folat, sayuran berwarna hijau tua, jeruk, apel dan sebagainya.
3. Vitamin B2 (Riboflavin)
Manfaat : Membantu melepaskan energi dari proterin serta membantu memenuhi kebutuhan protein yang meningkat selama masa hamil.
Jenis makanan : telur dan keju cheddar.
4. Vitamin B 12
Manfaat : 1) Menjaga kerja sel-sel sumsum tulang belakang, sistem saraf dan saluran penceranan. Dengan demikian berbagai sel tubuh janin yang telah terbentuk berfungsi normal. 2) Membantu kelancaran pembentukan sel darah merah.
Jenis makanan : produk olahan kacang kedelai tahu dan tempe, susu dan produk lainnya.
5. Vitamin C
Manfaat : 1) Membantu penyerapan zat besi kacang-kacangan, buah serta sayuran. 2) Meningkatkan penyerapan asam folat, mengurangi resiko pre-eklampsia, meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jenis makanan : jeruk, kiwi, belimbing, paprika.
6. Vitamin D
Manfaat : 1) Memperbaiki penyerapan kalsium (Ca) dan membantu keseimbangan mineral dalam darah. 2) Untuk pembentukan tulang dan gigi.
Jenis makanan : Ikan salmon, ikan hering dan susu.
(Dari Berbagai Sumber)
Sumber Gambar : http://pesolibero.it/uploads/2014/08/nh%E1%BB%AFng-th%E1%BB%B1c-ph%E1%BA%A9m-ng%E1%BB%ABa-n%C3%A1m-da-hi%E1%BB%87u-qu%E1%BA%A3.jpg