Puding adalah salah satu sajian penutup bagi keluarga yang banyak digemari anak. Puding biasanya disajikan sebagai makanan penutup yang mempunyai banyak macam rasa dan bentuk. Rasa yang paling banyak digemari anak-anak adalah puding rasa coklat. Cara membuatnya pun sangat mudah sehingga para ibu tidak terlalu repot dan kesulitan.
Resep puding coklat kegemaran anak
Bahan Puding coklat
- 4 bungkus agar-agar warna putih
- 45 gr coklat bubuk
- 1 kaleng susu coklat kental manis
- 350 gr gula pasir, atau sesuai selera
- Beri sedikit garam
Bahan membuat vla atau saus Puding
- 1 liter susu
- 2 sdm gula pasir
- 3 butir telur ( ambil kuning telurnya saja )
- 1 sdm Tepung Maizena
- 1 sdt garam
Cara membuat puding coklat
- Aduk sampai rata susu kental manis, coklat bubuk, gula dan garam dalam sebuah panci.
- Setelah semua campuran bahan rata, panaskan diatas api sedang dan masak hingga mendidih dan matang.
- Matikan api dan aduk kembali adonan puding hingga uap panasnya hilang.
- Saring adonan puding sebelum adonan di tuang ke dalam loyang cetakan agar puding hasilnya lebih halus.
- Bekukan dalam lemari pendingin.
Cara Membuat Vla atau Saus Puding
- Masukkan susu, gula pasir, 3 butir kuning telur, tepung maizena dan garam kedalam panci.
- Aduk rata semua bahan sambil dipanaskan dalam api kecil.
- Aduk terus adonan sampai menjadi benar-benar kental
- Matikan api
Puding coklat kegemaran anak siap disajikan untuk santapan keluarga anda. Cukup cepat dan mudah bukan? Ayo para bunda, buat anak betah di rumah dengan puding coklat. Selamat Mencoba.
Sumber gambar : http://resepanaksehat.com/uploads/2013/03/puding-coklat.jpg