Kangen makan burger. Hehehe…saya termasuk orang yang suka (baca: bisa mengkonsumsi) dengan fast food yang satu ini. Keseringan makan memang nggak bagus. Tapi, kalo sesekali, boleh-boleh saja. Toh, tidak setiap hari kita ingin makan burger, kan?
Trus, tadi buka-buka resep yang dishare teman saya dari Bisnis UKM dan nemukan Burger Tofu. Hmm…enak juga kayaknya. Gampang juga buatnya. Kita intip yuk!!
Bahan-bahan:
– 300 g tahu putih yang bagus
– 100 g daging ayam cincang
– 1 sdm tepung terigu
– 1 kuning telur
– 2 sdm mentega
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
– ½ sdt pala bubuk
– ½ sdt merica bubuk
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus BBQ
– 1 sdt garam
Cara membuat:
- Haluskan tahu
- Campur dengan daging ayam dan bumbu, aduk hingga rata
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan mentega yang telah dilelehkan. Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan.
- Burger Tofu ini dapat dimakan dengan nasi, atau dengan roti dan saus mayones.
Kalau sudah mencoba, kirim-kirim ke Pondok Ibu, ya…!!!
Sumber Gambar : http://img03.foodily.net/img/620x620/a96c1d6cb8ba.jpg