Resep

Cara Membuat Burger Tofu

 

cara membuat burger tofuKangen makan burger. Hehehe…saya termasuk orang yang suka (baca: bisa mengkonsumsi) dengan fast food yang satu ini. Keseringan makan memang nggak bagus. Tapi, kalo sesekali, boleh-boleh saja. Toh, tidak setiap hari kita ingin makan burger, kan?

Trus, tadi buka-buka resep yang dishare teman saya dari Bisnis UKM dan nemukan Burger Tofu. Hmm…enak juga kayaknya. Gampang juga buatnya. Kita intip yuk!!

Bahan-bahan:

–          300 g tahu putih yang bagus

–          100 g daging ayam cincang

–          1 sdm tepung terigu

–          1 kuning telur

–          2 sdm mentega

–          1 batang daun bawang, iris halus

–          1 sdm bawang merah goreng, haluskan

–          ½ sdt pala bubuk

–          ½ sdt merica bubuk

–          1 sdm kecap asin

–          1 sdm saus BBQ

–          1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Haluskan tahu
  2. Campur dengan daging ayam dan bumbu, aduk hingga rata
  3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan mentega yang telah dilelehkan. Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan.
  4. Burger Tofu ini dapat dimakan dengan nasi, atau dengan roti dan saus mayones.

Kalau sudah mencoba, kirim-kirim ke Pondok Ibu, ya…!!!

Sumber Gambar : http://img03.foodily.net/img/620x620/a96c1d6cb8ba.jpg