Sebagian besar masyarakat suka dengan makanan manis, dan lumer di mulut ini, yaitu cokelat. Cokelat merupakan makanan yang sangat digemari oleh semua kalangan, baik pria maupun wanita, tua maupun muda dan lebih khususnya di kalangan anak-anak. Tidak sedikit dari sekian banyak orang yang berpendapat bahwa jika kita makan cokelat maka perasaan menjadi lebih tenang dan dapat mengurangi stres. Melihat banyaknya orang yang suka dengan cokelat, merupakan kesempatan yang baik bagi ibu-ibu untuk mencoba berbisnis cokelat karena pasarnya terbukti cukup luas. Selain itu, kini bentuk, warna dan rasa cokelat hadir dalam berbagai variasi. Permintaan pasar pun akan semakin meningkat pada hari-hari tertentu seperti perayaan ulang tahun, hari Raya Idul Fitri maupun acara-acara lainnya.
Persiapan
- Persiapan modal yang utama adalah modal cokelat dan peralatan yang dibutuhkan untuk mengolah cokelat
- Persiapkan ilmu pengetahuan tentang cokelat dan kemauan untuk berkreativitas
- Mempersiapkan jaringan untuk memasarkan cokelat
- Persiapan keterampilan untuk mengolah cokelat menjadi aneka bentuk, rasa dan warna.
Pelaksanaan
- Menyediakan alat-alat untuk mengolah cokelat seperti loyang, cetakan, dan alat untuk memasak lainnya.
- Melakukan percobaan dengan aneka variasi cokelat untuk mendapatkan sesuatu yang baru
- Menentukan harga produk cokelat yang akan dijual dipasaran
- Mencari jaringan untuk pemasaran seperti toko, supermarket, warung, kantin dll
Promosi dan Pemasaran
- Mengikuti pameran-pameran kuliner. Selain sebagai sarana untuk promosi lebih luas dan mengenalkan produk ke masyarakat, pameran kuliner juga bisa menekan biaya promosi
- Mengemas cokelat dengan unik dan secantik mungkin agar bisa menarik pembeli apalagi jika akan di setorkan ke supermarket
- Mencari lebih banyak resep cokelat agar mendapatkan perhatian dari konsumen sehingga tertarik untuk membelinya
- Membuat brosur atau leaflet yang disertai dengan foto-foto cokelat.
Hambatan
Persaingan, menjadi salah satu bagian dari hambatan bisnis yang harus Anda siasati. Jika bentuk cokelat Anda cukup menarik perhatian konsumen dan sukses dipasaran maka kemungkinan besar akan ditiru oleh pelaku usaha lain. Cara untuk mengatasi masalah tersebut, berilah ciri khas pada cokelat buatan Anda agar orang tidak tertipu dengan produk yang palsu. Serta berikan kualitas terbaik pada cokelat buatan Anda agar ketagihan ingin makan lagi…lagi…dan lagi….
Semoga informasi Cokelat, untungnya semanis rasanya, dapat memberikan informasi bagi para Bunda. Jika jiwa mompreneur Anda sudah muncul segera persiapkan strategi jitu Anda untuk merebut perhatian pasar. Selamat berbisnis.
sumber gambar: http://ganeshara09.files.wordpress.com/2012/11/coklat.jpg