Seorang anak pastinya membutuhkan asupan gizi yang tepat sebagai pendukung tumbuh kembang anak. Nutrisi yang baik terkandung didalam makanan sehat. Kandungan nutrizi yang ada didalam makanan sehat selain dapat membantu tumbuh kembang anak juga dapat meningkatkan keterampilan dan memori otak anak sehingga anak akan mudah dalam mengingat sesuatu maupun menghafalnya.
Namun, akan membuat orangtua bingung jika anak suka memilih-milih makanan. Orang tua biasanya akan mengabulkan makanan apa yang disukai anak daripada anak tidak mau makan. Meskipun makanan yang disukai anak tidak bisa mencukupi asupan gizi yang yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga anak dapat kekurangan beberapa zat gizi. Untuk mengatasi hal itu, orang tua harus pintar-pintar menyiasati penyajian menu makanan bagi anak. Berikut ini adalah makanan sehat pendukung tumbuh kembang anak yang dapat dijadikan sebagai inspirasi kedalam menu makanan anak.
Daftar Isi
1. Kuning Telur
Kuning telur mengandung lemak sehat seperti asam amino, kolin dan vitamin A yang dibutuhkan oleh tubuh untuk perkembangan otak dan juga sistem saraf.
2. Telur Ikan Salmon
Telur ikan salmon adalah salah satu sumber asam lemak omega-3 yang baik bagi tumbuh kembang anak dan perkembangan otak anak, bahkan lebih baik daripada daging salmon. Selain itu, telur ikan salmon juga kaya akan antioksidan dan vitamin larut lemak, yodium dan seng.
3. Hati
Hati adalah makanan sehat yang kaya akan vitamin A yang merupakan nutrisi penting penunjang tumbuh kembang anak. Selain itu, hati juga merupakan sumber vitamin B12 dan zat besi yang baik bagi tubuh. Tidak hanya itu saja, hati juga mengandung kolin dan kolesterol yang dibutuhkan untuk perkembangan otak anak.
4. Daging Sapi
Daging sapi merupakan bahan pangan sebagai sumber vitamin B, zat besi dan seng yang baik sebagai penunjang tumbuh kembang anak. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa daging sapi khususnya sapi pemakan rumput mengandung lebih tinggi asam lemak omega-3 dan lebih sedikit lemak jenuh sehingga baik bagi kesehatan anak.
5. Produk Dari Kelapa
Produk yang berasal dari kelapa seperti kelapa parut tanpa gula, minyak kelapa, susu kelapa dan krim kelapa memberikan nutrisi yang tinggi bagi tubuh meskipun dalam sajian kecil. Meskipun produk dari kelapa mengandung lemak jenuh yang tinggi namun produk ini tidak mengandung lemak trans. Selain itu produk dari kelapa juga diketahui kaya akan asam laurik, senyawa yang bermanfaat untuk memperkuat sistem imun yang ditemukan juga dalam ASI.
Itulah beberapa makanan sehat yang memiliki peran penting bagi tumbuh kembang anak dan perkembangan otaknya. Semoga dapat memberikan manfaat bagi para Bunda.
sumber gambar : http://wolfworkout.ru/uploads/2014/06/dieta-dlya-nabora-mishc-3.jpg