Meski sebagian besar anak sangat suka dengan makanan cepat saji, namun sebagai orang tua yang sayang anak bukan berarti Anda harus selalu menuruti apa yang diinginkan mereka setiap harinya. Untuk menjaga kesehatan anak, para orang tua perlu menyajikan makanan sehat bernutrisi tinggi. Sajikan makanan sehat untuk balita Anda dengan menu dan sajian yang berbeda setiap harinya agar anak tidak merasa bosan.
Jenis makanan sehat yang bernutrisi tinggi harus mengandung sumber karbohidrat, protein, serat, vitamin dan lain sebagainya. Mengenalkan sayuran pada anak balita bisa dilakukan seminggu sekali dan biarkan buah hati Anda memilih sendiri jenis sayuran yang mau dia makan. Dengan begitu buah hati Anda akan lebih berhati-hati dalam memilih makanan sehat untuknya. Iapun akan mulai terbiasa mengonsumsi makanan sehat dan secara perlahan akan meninggalkan makanan instan yang tidak baik bagi tubuhnya.
Daftar Isi
Resep Tim Jagung Ceker Ayam
Bahan Baku :
- 3 ceker ayam, kemudian potong-potong
- 1 ltr air untuk merebus ceker ayam
- 1 sendok makan margarin
- 2 siung bawang putih, lalu cincang halus
- 30 gram beras, kukus, sampai setengah matang
- 1 tongkol jagung manis, kupas lalu dipipil dan di tumbuk
- ½ buah wortel, iris menjadi dadu kecil
- 1 tangkai daun bawang , iris dengan halus
- ½ butir tomat, cincang halus
- ¼ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
Cara Membuat Tim Jagung Ceker Ayam :
- Rebus ceker ayam ke dalam panci dengan air hingga mendidih dan diamkan sampai daging ceker terlepas dari tulangnya. Matikan api kemudian angkat, lalu saring kaldunya.
- Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ceker yang telah dipisahkan dari tulangnya, lalu aduk hingga rata. Masukkan beras yang telah dimasak setengah matang, jagung, wortel, daun bawang, dan kaldu ceker ayam. Aduk terus dan masak hingga semua bahan matang, hancur dan nasi menjadi lunak.
- Masukkan tomat, dan tambahkan garam serta gula pasir. Aduk hingga rata, lalu angkat dan siap disajikan.
Tim jagung ceker ayam, makanan sehat untuk balita sangat mudah dibuat dan bernutrisi tinggi bagi buah hati Anda. Nutrisi anak akan terpenuhi dengan baik dan buah hati tumbuh dengan sehat. Selamat mencoba Bunda.
Sumber gambar : http://3.bp.blogspot.com/-tknhHvtcKwg/UWzWhT0_udI/AAAAAAAAAHc/Y-bCW9VrBpA/s1600/bubur+jagung+keju.jpg