Pancake Keju Susu, Menu Favorit Anak

Seperti fakta yang kita temukan di lapangan, kesehatan dan tumbuh kembang anak sangat ditentukan oleh makanan yang mereka konsumsi. Makanan bergizi dan bernutrisi tinggi pastinya dapat membantu kecerdasan otak anak yang berpengaruh terhadap daya tahan tubuh mereka. Sehingga tidak heran bila seringkali kita menemukan ibu rumah tangga yang kebingungan ketika harus menyiapkan menu makan untuk buah hatinya.

Akibatnya, ibu sering memberikan menu makan anak yang itu-itu saja. Dan meskipun awalnya makanan itu menjadi makanan favorit anak, tetapi bila terlalu sering diberikan, maka anak akan merasa bosan. Anak-anak membutuhkan makanan yang bervariasi, selain itu juga dibutuhkan kandungan gizi yang bisa mendorong kecerdasan otak anak.

Nah, untuk menambah variasi menu buah hati tercinta. Berikut kami informasikan resep pancake keju susu, menu favorit anak yang sangat sederhana tapi memiliki paduan rasa yang pas antara keju dan susu. Semoga bisa menjadi salah satu deretan menu favorit bagi anak Anda.

Bahan membuat pancake keju susu

• 200 gr tepung terigu yang berprotein
• ½  sdk makan baking powder
• ¼ sdk teh garam halus
• 2 kuning telur ( dikocok )
• 150 ml susu cair
• 30 gr margarin ( dilelehkan )
• 2 putih telur
• 50 gr gula pasir
• ¼ sdk teh pasta coklat

Bahan pelengkap untuk pancake

• 100 gr keju cheddar ( parut )
• 50 gr susu kental manis

Cara Membuat pancake keju susu

1. Ayak tepung terigu, garam dan baking powder kemudian sisihkan.
2. Lalu campur kuning telur bersama susu cair hingga rata.
3. Tuangkan ke dalam campuran tepung terigu yang sudah disisihkan tadi sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan margarin yang telah dilelehkan sedikit-sedikit sambil diaduk secara perlahan.
5. Kocok putih telur hingga setengah mengembang.
6. Kemudian tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sampai putih telur mengembang.
7. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk secara perlahan.
8. Ambil sedikit adonan, kemudian tambahkan dengan pasta coklat dan aduk sampai rata.
9. Lalu masukkan dalam plastik segitiga.
10. Buat gambar menggunakan adonan coklat di atas wajan datar.
11. Kemudian tuang satu sendok sayur adonan putih di atas gambar adonan cokelat.
12. Biarkan sampai berkulit.
13. Balik dan diamkan hingga matang.
14. Taburkan keju pada sisi yang tidak bergambar.
15. Berikan tambahan susu kental manis di atasnya.
16. Terakhir tutup dengan pancake yang lain.

Sederhana dan sangat mudah bukan? Pancake Susu Keju, menu favorit anak ini juga bisa Anda jadikan alternatif lain apabila anak tidak mau makan nasi. Cukup sederhana, namun gizi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak tetap terpenuhi. Selamat mencoba.

Sumber gambar : http://2.bp.blogspot.com/--C7dMCXCWlg/UYOUAqUjvUI/AAAAAAAAFf0/P8T3pVlm__s/s1600/pancake%20keju.jpg