Bubur Kacang Hijau, Makanan Sehat Untuk Bayi

bubur kacang hijau

bubur kacang hijau

Bubur bayi merupakan makanan sehat yang ibu berikan untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan bayi sehingga mereka mendapatkan tubuh yang sehat dan cerdas. Bagi Anda para ibu yang memiliki balita, alangkah baiknya Anda memberinya makanan sehat yang dibutuhkan oleh tubuh bayi. Salah satunya adalah bubur kacang hijau. Memiliki buah hati yang sehat dan cerdas tentunya menjadi harapan setiap orang tua.

Oleh sebab itu Anda harus berusaha untuk selalu memberinya makanan sehat yang terbaik seperti bubur kcang hijau. Bubur kacang hijau selain bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh juga bermanfaat untuk kecerdasan otak dan menyuburkan rambut. Berikut ini adalah cara membuat bubur kacang hijau, makanan sehat untuk bayi :

Bahan :

  • 250 gram kacang hijau.
  • 175 gram gula pasir.
  • 1 liter air.
  • ½ sendok teh garam (2 takaran, untuk bubur dan kuah)
  • ½ sendok teh vanili.
  • 200 ml santan kental.
  • 2 lembar daun pandan.

Cara membuat bubur kacang hijau :

  1. Rendam kacang hijau selama kurang lebih 6 jam, lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.
  2. Rebus air bersama dengan ½ sendok teh garam dan vanili hingga mendidih.
  3. Masukkan kacang hijau yang telah di rendam dan dicuci kedalam air mendidih yang sudah diberi campuran garam dan vanili.
  4. Masak kacang hijau hingga pecah dan empuk.
  5. Masukkan gula pasir, kemudian aduk sampai mengental dan kacang hijau matang.
  6. Angkat bubur kacang hijau dan simpan dalam wadah.

Cara membuat santan (kuah Bubur jacang hijau):

  1. Rebus santan bersamaan dengan ½ sendok teh garam dan juga daun pandan sampai dengan mendidih.
  2. Setelah mendidih, angkat dan simpan dalam wadah terpisah dengan bubur kacang hijau.
  3. Sajikan bubur kacang hijau bersamaan dengan kuah santan.

Dengan memberikan buah hati Anda bubur bayi yang terbuat dari kacang hijau, maka Anda telah menjaga kesehatan tubuh, kecerdasan otak dan menyuburkan rambut mereka. Berikanlah selalu buah hati Anda makanan sehat agar mereka dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.

sumber gambar : http://i.brta.in/images/2013-05/9cb68b6e3e183814c83a783232e78bd1.jpg

Komentar