Sudah sejak lama orang mengenal mitos kangkung bikin ngantuk (jika dikonsumsi dalam jumlah banyak), karena zat besi yang dikandungnya atau karena serat kangkung sukar dicerna. Ternyata, anggapan ini salah!

Kenyataannya, semua daun yang memiliki klorofil mengandung zat besi di setiap inti selnya. Tetapi, kalau kita amati, tidak semua daun berklorofil membuat kita mengantuk, kan? Contohnya bayam, selada, sawi, katuk, dsb. Jadi, Fe atau zat besi bukan penyebab kantuk.

Bagaimana dengan serat kangkung?

Kangkung memang daun yang berserat dan cukup sulit untuk dicerna. Orang-orang selama ini sering beranggapan bahwa serat yang sulit dicerna ini menyebabkan tubuh kita membutuhkan lebih banyak oksigen. Logikanya, oksigen yang menuju kepala akhirnya diserap ke perut dan usus untuk membantu pencernaan kangkung. Tapi, lagi-lagi ini juga bukan penyebab kantuk!

Buktinya, bayam, sawi hijau, yang banyak seratnya juga tidak menyebabkan kantuk. Nah, kan?

Selama ini, kita mungkin hanya berpegang pada pendapat Ny. Kloppenburg-Verstegh yang menganjurkan kangkung sebagai obat penenang saraf tegang bagi mereka yang sulit tidur, gelisah, atau gugup. Padahal, menurut ahli, kebanyakan makan kangkung bisa menyebabkan keputihan lho!

Nah, kalau begitu,kira-kira apa ya, senyawa yang dapat menyebabkan kantuk itu?

Dari berbagai sumber.

Artikel yang Berkaitan:

• TERONG BIKIN LEMAH SYAHWAT? Banyak orang bilang, makan terong itu bisa membuat syahwat lelaki...
• ANAK BIKIN KESAL? COBA CARA INI! Ketika si kecil berulah menjengkelkan, timbul kemarahan dalam diri Anda....
• BIKIN AYAM GORENG CRISPY YANG LEBIH RENYAH Ibu-ibu pasti sering membuatkan si kecil ayam goreng crispy di...
• MEMILIH BIBIT JENMANII Dengan semakin mahalnya harga bibitan jenmanii, selayaknya perlu dilakukan sikap...
• BAHAYA & MITOS SEPUTAR PENYAKIT REMATIK Rematik merupakan salah satu penyakit yang lumrah di derita masyarakat...